☆簡単ミネストローネ☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553
急いで作りたいときに鍋に材料を入れて炒めて煮るだけなのに、とっても美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
野菜の甘さを味わいたいので味は少し薄めにして作りますが、お好みで調節してみてください。
トマトを入れずにコンソメだけでも美味しく出来ます！野菜もそのときに残っているもの何でもありです(*^^*)
☆簡単ミネストローネ☆
急いで作りたいときに鍋に材料を入れて炒めて煮るだけなのに、とっても美味しく出来ます！
このレシピの生い立ち
野菜の甘さを味わいたいので味は少し薄めにして作りますが、お好みで調節してみてください。
トマトを入れずにコンソメだけでも美味しく出来ます！野菜もそのときに残っているもの何でもありです(*^^*)
作り方
- 1
野菜は全て角切り
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- 2
オリーブ油で野菜、ベーコンを炒める
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- 3
しんなりしてきたところでトマトの水煮←カットしてあるやつ
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- 4
缶と同量の水、２缶分を入れて
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- 5
コンソメ３個←顆粒でもオッケー
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- 6
具が柔らかくなるまで煮る
途中味を見ながら微調整します。 - 7
パセリを振って出来上がり！
-
- 8
コツ・ポイント
とにかく簡単、野菜たっぷり、トマト味の中に野菜の甘みが溶け込んでお肉やパスタによく合います！ダイエットにも最適です(^.^)
日々の簡単なレシピを記録に残してみようかな… と軽い気持ちで始めました(^.^) UPするのが楽しくて只今奮闘中です☆いいね！つくれぽ投稿してくださった方々に御礼申し上げます！ありがとうございます♪♪♪
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