材料5つの濃厚チーズケーキ
guri_ @cook_40299878
材料はシンプルですが小麦粉を使用していない分濃厚なチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
覚えやすい簡単なレシピでチーズケーキが
食べれたらいいなと思い作りました。
材料5つの濃厚チーズケーキ
材料はシンプルですが小麦粉を使用していない分濃厚なチーズケーキです。
このレシピの生い立ち
覚えやすい簡単なレシピでチーズケーキが
食べれたらいいなと思い作りました。
作り方
- 1
最初にオーブンを180℃で予熱しておきます。
- 2
クリームチーズを常温に戻すか耐熱皿に移し、レンジで30秒温めます。
-
- 3
クリームチーズをヘラなどでなめらかになるまで混ぜます。
-
- 4
砂糖を入れて混ぜます。
-
- 5
ホイッパーに持ち替え、溶いた卵を2〜3回に分けて混ぜます。
-
- 6
生クリーム・レモン液を入れて混ぜます。
-
- 7
型に流し込みオーブンでまず30分焼き、アルミホイルをかぶせてさらに10分焼きます。
-
- 8
焼き上がったら粗熱をとって冷蔵庫で冷まして完成です。
コツ・ポイント
つなぎ(小麦粉)を使用していないので
型から外す時は、しっかり冷ましてから
ゆっくり取り外すと形が崩れにくいです。
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