じゃがいもは
皮を向き
お好みの大きさに切り
加熱容器に
水大さじ１と共に入れ
ラップをして
６００Ｗ５分レンチン★

※
小さく切った場合は
レンチン４分で大丈夫！

あまり柔らかく
し過ぎない方がいいです！

しめじは解しておく。

ホワイトソース★

加熱容器に●を入れ
６００Ｗ１分
レンチン★

バターを溶かし
小麦粉と混ぜ合わせる。

牛乳を合わせて
伸ばします。

少しずつ加えて
ダマにならないよう
よく伸ばして下さい。

※
少しは愛嬌★

全て牛乳が入ったら
ラップなし
６００Ｗ３分レンチン★

取り出しよく混ぜます。

熱々な状態なら
サラッサラで問題なし★

熱いうちに
☆を混ぜ合わせます。

肉団子★

〇パン粉と牛乳を合わせ
ふやかしておく。

卵を溶いておく。

玉ねぎは細かいみじん切りに。

ボールに
肉団子の材料全てを合わせ

白く粘り気が出るまで
手早くよく捏ねます！

※
ゴムヘラが便利だと思います！

お団子に丸め

油を熱したフライパンで
コロコロ焼 き色を付けます！

※
後で煮込みます。
中は生焼けで大丈夫！

ホワイトソースを加え
弱火〜中火で温めます。

ふつふつしてきたら
弱火に落とし
蓋をして
１０〜１５分煮込む。