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簡単♡あま〜く温かいにんじんのハルワ
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簡単♡あま〜く温かいにんじんのハルワ-レシピのメイン写真

簡単♡あま〜く温かいにんじんのハルワ

tom’s_home
tom’s_home @cook_40139488

南アジアや中近東あたりで食べられてる温かいデザート（冷めても美味しい）
南瓜や豆などで作っても美味しいです！
このレシピの生い立ち
アーユルヴェーダのお勉強をした時に食べさせて頂いたハルワが美味しすぎて、帰ってから調べ自分好みの配分量で作りレシピにまとめました！

南アジアや中近東あたりで食べられてる温かいデザート（冷めても美味しい）
南瓜や豆などで作っても美味しいです！
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簡単♡あま〜く温かいにんじんのハルワ

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南アジアや中近東あたりで食べられてる温かいデザート（冷めても美味しい）
南瓜や豆などで作っても美味しいです！
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材料

2〜3人分
  • にんじん 1本
  • きびとう 15〜20g
  • バター 20g
  • シナモンパウダー 少々
  • カルダモンパウダー 少々
  • 牛乳 150cc
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作り方

  1. 1

    すりおろした人参をバターをひいたフライパンで弱火で水分を軽く飛ばしながら炒める

    • 簡単♡あま〜く温かいにんじんのハルワ作り方1写真
  2. 2

    牛乳を加えて弱火〜中火で水気を飛ばし混ぜながら煮詰めてゆく

    • 簡単♡あま〜く温かいにんじんのハルワ作り方2写真
  3. 3

    軽くもったりしてきたら
    さとう・シナモン・カルダモンを加えてさらに水分を飛ばしながらもったりするまで混ぜながら煮詰める

    • 簡単♡あま〜く温かいにんじんのハルワ作り方3写真
  4. 4

    完成！
    ※温かいうちに食べると更に美味しいです

    • 簡単♡あま〜く温かいにんじんのハルワ作り方4写真

コツ・ポイント

★甘い人参の時は砂糖を少なめで大丈夫！
★砂糖の代用でメープルシロップも美味しかったです！
★人参の代用で豆やかぼちゃもよい！
★アイスやカレーに添えてもgood！

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tom’s_home
tom’s_home @cook_40139488
2021/05/04 03:09に公開
どこでも手に入れられる材料で簡単にお家できるものがいちばん♩
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このレシピのキーワード

にんじん シナモン バター 牛乳 カルダモン

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