グリルに放置OK!ヤングコーンのグリル
ロシアンティー⭐ @cook_40308564
大人になって初めて食べたものの１つです。
八百屋さんに聞いた調理法は、とっても簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんの店先においてあり、初めて買ったので、調理方法も教えてもらいました！グリルに入れて放置できるので、忙しい日にも作れます。子どものおやつにとても良いと思います！
グリルに放置OK!ヤングコーンのグリル
大人になって初めて食べたものの１つです。
八百屋さんに聞いた調理法は、とっても簡単で美味しいです！
このレシピの生い立ち
近所の八百屋さんの店先においてあり、初めて買ったので、調理方法も教えてもらいました！グリルに入れて放置できるので、忙しい日にも作れます。子どものおやつにとても良いと思います！
アプリでひらく作り方
- 1
ヤングコーンの葉からはみ出したひげをカット
- 2
包丁で縦に切れ目を入れ、葉を残り1～2枚になるまで剥いでいく。お尻の部分は身までカット
- 3
ひげと、薄い皮1～2枚は残して、魚焼きグリルで7～8分ほど中火で焼く(トースターでもOKです)。
- 4
オリーブオイルを回しかけ、塩をふってできあがり！
- 5
葉(薄皮)の中でコーンが蒸し焼き状態になって美味しいです！薄皮もひげも丸ごと食べられます！
-
- 6
【別バージョン】
バターと醤油も美味しいです。バターを乗せて醤油を回しかけるだけ。小さくてすみません右上がヤングコーン。 -
コツ・ポイント
バターを落としてお醤油を回しかけても美味しいと八百屋さんが言ってました！でも私は最初に食べたオリーブオイル+塩にはまりすぎ、試してません。
後日追記…バターと醤油バージョンも試したらすごく美味しかったです。
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