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厚揚げの山芋がけ
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厚揚げの山芋がけ-レシピのメイン写真

厚揚げの山芋がけ

*ahana*
*ahana* @cook_40267526

厚揚げのアレンジレシピ☆おつまみにピッタリです。
このレシピの生い立ち
厚揚げとビールが大好きな旦那用に作りました♪

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材料

2人分
  • 山芋 約10cm
  • 白だし 大さじ1
  • 厚揚げ 1枚
  • 醤油 大さじ1
  • ネギ 適量
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作り方

  1. 1

    山芋の皮を剥き、すりおろすして白だしを入れてよく混ぜる。

  2. 2

    厚揚げは一口大に切って、フライパンで焦げ目が着くまで焼く。
    最後に醤油を回し入れて、お皿に盛る。

    • 厚揚げの山芋がけ作り方2写真
  3. 3

    2のお皿に山芋をかけて、ネギを散らしたら、出来上がり♪

    • 厚揚げの山芋がけ作り方3写真

コツ・ポイント

厚揚げの仕上げの醤油は焦げやすいので注意して下さい。

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*ahana*
*ahana* @cook_40267526
2021/05/02 21:42に公開
主婦6年目。料理開拓、色々研究中です!
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