おかずいらず！手毬おにぎり
家にある具材をのせて、バリエーション豊かな一口サイズのおにぎりです。行楽のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
娘が幼い頃、超少食でした。幼稚園のお弁当には30gのおにぎりを3つだけ。一応おかずはありますが。今のように、キャラ弁やデコ弁が流行る前でした。♡型、☆型等。お弁当の時間になると、先生やお友達がお弁当を見に来ていたそうです。
おかずいらず！手毬おにぎり
家にある具材をのせて、バリエーション豊かな一口サイズのおにぎりです。行楽のお弁当にも。
このレシピの生い立ち
娘が幼い頃、超少食でした。幼稚園のお弁当には30gのおにぎりを3つだけ。一応おかずはありますが。今のように、キャラ弁やデコ弁が流行る前でした。♡型、☆型等。お弁当の時間になると、先生やお友達がお弁当を見に来ていたそうです。
アプリでひらく作り方
- 1
ご飯に塩、ふりかけ、すし酢、等で味をつけ、1個あたり50gずつラップで丸く成形する。
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- 2
ラップをしいて、1/4にカットした海苔をおき、ご飯をのせる。
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- 3
海苔が馴染むようにしっかりと成形する。
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- 4
海苔の上に薄焼き玉子をのせてからご飯をのせたら、後で切った時に綺麗です。
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- 5
十字に切り込みを入れる。
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- 6
お好きな具材をトッピングします。
ちなみにこれは、焼き肉。ご飯にごま油を少しプラスしたキンパ風です。 -
- 7
これは、薄焼き玉子、玉子そぼろ、木の芽。
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- 8
炒りごまとたくあん。
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- 9
ひじき煮。
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- 10
焼き鮭。
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- 11
焼きそばです。チューブの紅しょうがをのせました。
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- 12
ゆかりと小梅。
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- 13
漬け物青シソの実。
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- 14
私のふりかけコレクションの一部。
具材はいくら、ツナマヨ、明太マヨ、昆布、ちりめん山椒、豚の生姜焼き等も素敵！ -
- 15
天かす+青のりに麺つゆ少々で、悪魔のおにぎり風も喜ばれます。写真なくてm(_ _)m
コツ・ポイント
切り込みを入れる時、面倒でもその都度包丁を布巾等で拭いた方が綺麗に切れます。焼き肉をのせる時はご飯にごま油を少し混ぜるとキンパ風になります。
少しでも沢山食べてもらえる様に、毎日頑張っていました。
つくれぽ
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