薄力粉をボールに入れる。

重曹や水を薄力粉に混ぜる。
その後、水飴を加える。
ふわふわのホットケーキをイメージして水分量を調整して下さい。

全て入れればしっかり混ぜる。
柔らかさは垂らした時にすこーし跡が残る感じ。
少ししっかりしたホットケーキのイメージ。

型に油を薄く塗る。
※我が家は焼きおにぎりプレートしかないのでこれで。

流し込めばすぐに餡子お好みの量で入れる。

お箸で取ると取りやすいです。

餡子の下が半生になれば取り出し、反対側の生地を流し込む。

反対側の生地につけたす。

両面焼けばふわふわに。

こんがり焼ければ出来上がり。