もったいないシリーズ。ぬか漬けが塩辛い時、甘酒に漬けてリメイク！塩辛くないぬか漬けを食べきれなかった時にも。
このレシピの生い立ち
ぬか床を買って漬けてみたものの、捨て漬けをケチって大根を漬けたらあまりに塩辛くて。悲。
捨てるのはもったいない！ので、同じ発酵食品だし、相性も良いかな？と思って漬けてみました。