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エビチリ

私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339

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材料

4人分
  • エビ 1パック
  • エビチリソース
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作り方

  1. 1

    エビの殻を洗いながら剥いていく。尻尾は残す。

    • エビチリ作り方1写真
  2. 2

    頭側から尻尾へ向け、背中に沿って真っ直ぐ包丁をいれ、背わたを取る。

  3. 3

    袋に下味粉とエビを入れて、袋に空気を含んで振る。

    • エビチリ作り方3写真
  4. 4

    鍋に油をいれエビを揚げる。フライパンに移し、ソースを絡めてささっと炒めて完成。

    • エビチリ作り方4写真
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私のお母さんの味
私のお母さんの味 @cook_40263339
2021/05/02 08:39に公開
全く料理をしたことがありませんでしたが、これを機に母と一緒にキッチンに立って作りはじめました。いつか素敵な備忘録になりますように。
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このレシピのキーワード

エビチリ エビ

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