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ふわふわたまごのいなり丼☆
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ふわふわたまごのいなり丼☆-レシピのメイン写真

ふわふわたまごのいなり丼☆

ゆいはと
ゆいはと @cook_40380231

ふわふわのたまごと出汁の染みた油揚げがとても美味しい最高の丼物です！
このレシピの生い立ち
祖母がたまに作ってくれていたレシピを自分なりにアレンジして作ったいなり丼です笑　思った以上にごはんが進むので是非作ってみてください！

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ゆいはと
ゆいはと @cook_40380231

ふわふわのたまごと出汁の染みた油揚げがとても美味しい最高の丼物です！
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祖母がたまに作ってくれていたレシピを自分なりにアレンジして作ったいなり丼です笑　思った以上にごはんが進むので是非作ってみてください！

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材料

  1. 卵 2個
  2. 油揚げ 2枚
  3. 玉ねぎ（中） 半個
  4. にんじん 4分の1
  5. ☆
  6. しょうゆ 大さじ2
  7. 本みりん 大さじ2
  8. 白だし 大さじ1
  9. ほんだし（顆粒） 適量
  10. 水 150cc程度
  11. 砂糖 小さじ2
  12. ○
  13. ご飯 適量
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作り方

  1. 1

    玉ねぎ、人参を短冊切りにし油揚げは一口サイズにカットする。たまごもついでに溶いておく。

  2. 2

    ☆の調味料などをお鍋もしくはフライパンに入れて玉ねぎ、人参を加えて火にかける。

  3. 3

    野菜に火が通ったら油揚げを加えたらもう少し煮込む。

  4. 4

    全体的に火が通り味が馴染んだら溶き卵を加えて少し蓋をして火にかける。

  5. 5

    たまごが固まってふわふわに仕上がったらごはんの上に乗せて完成！

コツ・ポイント

人参は薄めに切ると火の通りが良くなるので時短に繋がります！お好みできざみ海苔や七味をかけるとさらに美味しくなります♪

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ゆいはと
ゆいはと @cook_40380231
2023/05/24 11:09に公開
大学生ののんびり投稿です！みなさんのレシピを参考に料理してます♪自分でも投稿していこうと思うので暖かい目で見てください笑
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