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アボカドカップサラダ
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アボカドカップサラダ-レシピのメイン写真

アボカドカップサラダ

ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346

家族がみんな好きなアボカド♪
相性の良い玉ねぎとエビをそのまま乗せて、これまた相性の良いドレッシングをかけて頂きます☆
このレシピの生い立ち
おろし乗せにするつもりが、大根が無くて…冷蔵庫にストックしてるエビと玉ねぎを代わりに乗っけました。

家族がみんな好きなアボカド♪
相性の良い玉ねぎとエビをそのまま乗せて、これまた相性の良いドレッシングをかけて頂きます☆
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ねこ大好き♪ @cook_40296346

家族がみんな好きなアボカド♪
相性の良い玉ねぎとエビをそのまま乗せて、これまた相性の良いドレッシングをかけて頂きます☆
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おろし乗せにするつもりが、大根が無くて…冷蔵庫にストックしてるエビと玉ねぎを代わりに乗っけました。

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相性の良い玉ねぎとエビをそのまま乗せて、これまた相性の良いドレッシングをかけて頂きます☆
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材料

4個分
  • アボカド 2個
  • サラダエビ 適量
  • スライス玉ねぎ 小1/2分
  • ドレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    アボカドは半分に切り、種をくり抜き表面にレモン汁を塗る。

    • アボカドカップサラダ作り方1写真
  2. 2

    種をくり抜いた穴にサラダエビを詰め、スライス玉ねぎを乗せる。

    • アボカドカップサラダ作り方2写真
  3. 3

    その上にまたエビを乗せるだけ。

    • アボカドカップサラダ作り方3写真
  4. 4

    刻みパセリを乗せドレッシングを添えてスプーンで頂きます♪

    • アボカドカップサラダ作り方4写真

コツ・ポイント

ドレッシングはサウザンアイランドドレッシングが合います♪今回は切らしてしまってたのでシーザードレッシングにしましたが、これも合います(^^)エビ・玉ねぎの代わりに、おろし大根と刻み大葉を乗せて醤油をかけてもあっさり♪

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ねこ大好き♪
ねこ大好き♪ @cook_40296346
2021/05/12 03:33に公開
つくれぽ・いいね ありがとうございます。数有る中からレシピを選んでつくれぽして下さる方々に感謝です。主婦になり料理を初めてウン十年。食べることが大好きな夫の為に毎日頑張ってます。(R5/3月から)夫が闘病生活になり、減塩メニューを考えて作るのに一苦労。皆さんのアイデアには驚いてばかり☆色々参考にさせていただいてます♪日々 保護した愛猫たちに癒されながら過ごしています(^^)
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このレシピのキーワード

サラダ エビ アボカド 玉ねぎ

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