牛乳、砂糖、片栗粉を鍋に入れてよく混ぜる。

強火に掛け、鍋底を擦るように混ぜ続ける。

固まってきたら火を弱めてよく練る。

ラップをバットに敷き流し込む。
上からもラップをして平に伸ばす。

粗熱をとり、冷蔵庫で冷やす。

食べやすい大きさに切りきな粉を和える。