つるんと食べやすい、モズクの寒天寄せ

Name: つるんと食べやすい、モズクの寒天寄せ
Yield: 4人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 生モズク 100ｇ; だし汁 250㏄; 寒天パウダー 5ｇ; しょうゆ 小さじ１; しょうがのすりおろし 適量

つるんとしたのどごしで、食欲がないときにもさっぱりと食べられます。少し濃いお吸い物程度の味に仕上げるのがポイント。
このレシピの生い立ち
暑い夏でもさっぱりと食べられるレシピを考えました。

材料

4人分

トマトやオクラ、海老などを加えると彩りよく豪華になります。

2021/05/11 05:20に公開

管理栄養士が考えたからだにやさしいレシピをご紹介します。ブログでは、“健康は日々の食事から作られる”をモットーとして、健康のこと・食のおはなし・からだに優しく簡単に作れるレシピなどをお届け中。あわせてご覧いただけると嬉しいです。https://kenko-recipi.com/

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