おうちでフルーツサンド いちご
キラキラ星55 @cook_40046537
お店で売ってるようなフルーツサンドが作ってみたくてチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
とても綺麗ないちごを大量に頂いたので消費です。
おうちでフルーツサンド いちご
お店で売ってるようなフルーツサンドが作ってみたくてチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
とても綺麗ないちごを大量に頂いたので消費です。
作り方
- 1
食パンの耳を切り落としておきます。
- 2
生クリームに砂糖とラム酒を入れて少し固めにホイップします。
- 3
いちごは洗ってからヘタを切り落とし、キッチンペーパーで水分を拭き取っておきましょう。
- 4
材料の準備ができたら食パンに生クリームを塗ります。
- 5
カットした時をイメージしていちごを並べます。
- 6
生クリームを塗ります。
- 7
もう1枚の食パンをふんわりのせます。
サンドした四隅をしっかり押さえます。 - 8
ラップで包みます。
少し強めに包んでください。 - 9
冷蔵庫で3時間ねかせます。
- 10
包丁を温めてからカットします。
躊躇せず、思いきって包丁を滑らせるように下まで入れちゃってください。
コツ・ポイント
いちごの並べ方で断面が決まります。
出来上がりをイメージして並べてください。
ラップは生クリームがはみ出ても気にせず強めに包んでください。
思いきって一気にカットする事。
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