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おうちでフルーツサンド いちご
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おうちでフルーツサンド いちご-レシピのメイン写真

おうちでフルーツサンド いちご

キラキラ星55
キラキラ星55 @cook_40046537

お店で売ってるようなフルーツサンドが作ってみたくてチャレンジしました。
このレシピの生い立ち
とても綺麗ないちごを大量に頂いたので消費です。

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材料

  • 食パン(12枚切り) 1斤
  • 生クリーム 200cc
  • 砂糖 大さじ1
  • ラム酒 大さじ1
  • いちご 好きなだけ
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作り方

  1. 1

    食パンの耳を切り落としておきます。

  2. 2

    生クリームに砂糖とラム酒を入れて少し固めにホイップします。

  3. 3

    いちごは洗ってからヘタを切り落とし、キッチンペーパーで水分を拭き取っておきましょう。

    • おうちでフルーツサンド いちご作り方3写真
  4. 4

    材料の準備ができたら食パンに生クリームを塗ります。

  5. 5

    カットした時をイメージしていちごを並べます。

    • おうちでフルーツサンド いちご作り方5写真
  6. 6

    生クリームを塗ります。

    • おうちでフルーツサンド いちご作り方6写真
  7. 7

    もう1枚の食パンをふんわりのせます。
    サンドした四隅をしっかり押さえます。

    • おうちでフルーツサンド いちご作り方7写真
  8. 8

    ラップで包みます。
    少し強めに包んでください。

    • おうちでフルーツサンド いちご作り方8写真
  9. 9

    冷蔵庫で3時間ねかせます。

  10. 10

    包丁を温めてからカットします。
    躊躇せず、思いきって包丁を滑らせるように下まで入れちゃってください。

    • おうちでフルーツサンド いちご作り方10写真

コツ・ポイント

いちごの並べ方で断面が決まります。
出来上がりをイメージして並べてください。
ラップは生クリームがはみ出ても気にせず強めに包んでください。
思いきって一気にカットする事。

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キラキラ星55
キラキラ星55 @cook_40046537
2021/05/12 13:13に公開

このレシピのキーワード

サンド イチゴ 生クリーム ラム酒 食パン

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