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カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!
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カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!-レシピのメイン写真

カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!

ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352

カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ決定版♡←に、なりますこちら〜♡!2度揚げ←要らずです♡!

このレシピの生い立ち
醤油唐揚げの模索試行結果とか〜(`・ω・´)ゝ♡!私的決定版♡←です〜この醤油唐揚げは♡!

カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ決定版♡←に、なりますこちら〜♡!2度揚げ←要らずです♡!

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材料

鶏もも肉1〜2枚分♡!
  • 鶏もも肉 1〜2枚
  • ((味つけ♡!))
  • 酒 ひとまわし
  • 塩 小さじ2分の1
  • にんにくチューブ 小さじ1
  • 生姜チューブ 小さじ2分の1
  • 醤油 大さじ1
  • りんごすりおろし(無い方は、りんごジュースでもォケです〜!) 大さじ1
  • ごま油 小さじ1
  • ※一味唐辛子 少々(※私的は、多め←が美味でタイプなんで多めに入れます♡!)
  • ((衣♡!))
  • 片栗粉 大さじ5強
  • ※コーンスターチ 大さじ1強
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作り方

  1. 1

    まずは、鶏もも肉を食べやすい大きさにカッティング〜

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方1写真
  2. 2

    からの、余計な水分をキッチンペーパーで拭き取ります〜

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方2写真
  3. 3

    したらば〜、ボウルにお肉を入れて、味つけ←をin〜

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方3写真
  4. 4

    よーく、揉みこみます!よーく揉みこんだら、2〜3時間←冷蔵庫で寝かせます〜

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方4写真
  5. 5

    2〜3時間経ったら、衣←を作って〜

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方5写真
  6. 6

    味つけ←した汁気をなるだけとって、衣を作ったボウルへお肉in〜

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方6写真
  7. 7

    よーく、衣をまぶしたら〜

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方7写真
  8. 8

    180℃に温めたお鍋へポーンんんんーっ!

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方8写真
  9. 9

    良き色←になるまで揚げます〜!2度揚げ←はしないので、しっかりと揚げます〜

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方9写真
  10. 10

    はいーっ!良き色に揚がりましたー嗚呼ァァァっっ♡!

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方10写真
  11. 11

    アッツ熱を♡……いただきまーっ(*´ 艸`)美味すぎイェアw〜♡!

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方11写真
  12. 12

    唐揚げシリーズで、良ければこちらもどぞー♡!塩麹で下味←♡唐揚げ♡←ID20888903♡!こちらは少ししっかりさんな、

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方12写真
  13. 13

    お味になりますが、こちらも美味なんで、塩麹を使う際は、この唐揚げ←が私的決定版です〜♡!

  14. 14

    コーンスターチ衣ペアな♡←カリッと♡絶品♡塩唐揚げ♡←ID21828194♡!

    • カリッと♡絶品♡醤油唐揚げ♡!作り方14写真

コツ・ポイント

衣を片栗粉とコーンスターチ←を混ぜ合わせたものにまぶして揚げる事です〜♡!2度揚げ←要らずで、カリッと♡絶品♡ですよーぅ♡!後は、一味唐辛子を入れると、辛く←なる訳じゃなしに、良きパンチが食べた際に出る気がします〜←♡!

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ぉ空♡
ぉ空♡ @cook_40296352
2021/05/11 18:37に公開
完全なる自己満料理♡ずぼら雑ですが…w凹。。。←見て頂きありがとうございます〜♡!○┓ペコ--♡←!
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このレシピのキーワード

から揚げ りんご 片栗粉 鶏もも肉 酒

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