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おれのハンバーグ
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おれのハンバーグ-レシピのメイン写真

おれのハンバーグ

gitanica
gitanica @cook_40426100

男の一人暮らしでもハンバーグは食べたい!
男の分量で作ってみましょう!

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材料

4人分くらいだけど(笑)
  • ●玉ねぎみじん切り 1個
  • ●合挽き肉 400〜500g
  • ●玉子 2個
  • ●パン粉 50g
  • ●みりん 大さじ1
  • ●創味の白だし 大さじ1
  • ●塩コショウ 適量
  • ●牛乳 100ml
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作り方

  1. 1

    創味の白だし

    • おれのハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    ●印のものをボールに入れて
    こねます。

  3. 3

    自分の食べたい大きさに成形

    男は大きさ命!(笑)

  4. 4

    余りは、ぼくは休日にソーセージエッグマフィンを作るのでその大きさに成形してラップに巻いて冷凍保存します。

    • おれのハンバーグ作り方4写真
  5. 5

    ソーセージエッグマフィンのレシピはまた後日にアップします♪

    アップしました♪
    ID 21839618

  6. 6

    フライパンに油を入れて焼いていきます♪
    男の中火で!

    • おれのハンバーグ作り方6写真
  7. 7

    中火で写真のコゲ具合になるくらい焼きます。

    • おれのハンバーグ作り方7写真
  8. 8

    ひっくり返して白ワイン大さじ2くらい入れて弱火にして蓋をしてじっくり焼きます。

  9. 9

    出来上がり!
    トッピングにチェダーチーズや玉子焼きなど乗せると美味しく頂けます♪

    • おれのハンバーグ作り方9写真

コツ・ポイント

全然ありません(笑)

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gitanica
gitanica @cook_40426100
2021/05/10 11:39に公開
50半ばで離婚してお初で料理勉強中です…普段はギター弾いてたりします♪よろしくお願い致します!
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このレシピのキーワード

ハンバーグ 牛乳 卵 玉ねぎ 合い挽き

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