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切り干し大根となつめのもちきび粥
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切り干し大根となつめのもちきび粥-レシピのメイン写真

切り干し大根となつめのもちきび粥

胃腸虚弱
胃腸虚弱 @cook_40393166

もちきび:電解質補給　食物繊維　免疫アップ　なつめ:ストレス鎮静　貧血　切り干し大根:カルシウム　鉄分　ビタミンB
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下痢症状があるけど、腹痛は落ち着いているくらいの時に

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胃腸虚弱
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材料

1人分
  1. もち米 1/2合
  2. もちきび 大さじ1
  3. 生姜 1片
  4. 青ネギ 1/2本
  5. なつめ 1個
  6. 顆粒だし(中華系) 小さじ1
  7. 切り干し大根 6g
  8. 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    もち米1/2合ともちきび大さじ1を洗って水に浸しておく(30分くらい)

  2. 2

    切り干し大根5g、なつめ1つ、生姜一欠片、顆粒中華だし小さじ1、ネギの青い部分を入れて、水600ccを注ぎ弱火にかける

    • 切り干し大根となつめのもちきび粥作り方2写真
  3. 3

    焦げ付かないように、たまに混ぜながら　沸騰したら極弱火にして30分くらい煮る

  4. 4

    お米が花開いてきたら　お塩をひとつまみ足して、火から下ろして　数分蒸らして　出来上がり

コツ・ポイント

お好みで切り干しダイコンとなつめの量は加減

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胃腸虚弱
胃腸虚弱 @cook_40393166
2021/05/10 23:25に公開
お腹をすぐ壊すので、いつもお粥やうどんの人でも楽しんで食事ができますように！
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