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かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風
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かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風-レシピのメイン写真

かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風

神路イン
神路イン @cook_40137157

かき氷機で簡単にできる本格フラペチーノ風ドリンク。おうちカフェならグランデサイズでもお得に好きなときに作れます。
このレシピの生い立ち
ドウシシャ社の電動かき氷機を買ったので何か飲み物を作ってみようと最初に作ったのがこれでした。ブレンダーやミキサーは不要です。今家にあるかき氷機でもできると思うのでぜひ一度試してみてください。コーヒー自体は無糖なのでシロップで調整してね。

かき氷機で簡単にできる本格フラペチーノ風ドリンク。おうちカフェならグランデサイズでもお得に好きなときに作れます。
このレシピの生い立ち
ドウシシャ社の電動かき氷機を買ったので何か飲み物を作ってみようと最初に作ったのがこれでした。ブレンダーやミキサーは不要です。今家にあるかき氷機でもできると思うのでぜひ一度試してみてください。コーヒー自体は無糖なのでシロップで調整してね。

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かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風

神路イン
神路イン @cook_40137157

かき氷機で簡単にできる本格フラペチーノ風ドリンク。おうちカフェならグランデサイズでもお得に好きなときに作れます。
このレシピの生い立ち
ドウシシャ社の電動かき氷機を買ったので何か飲み物を作ってみようと最初に作ったのがこれでした。ブレンダーやミキサーは不要です。今家にあるかき氷機でもできると思うのでぜひ一度試してみてください。コーヒー自体は無糖なのでシロップで調整してね。

かき氷機で簡単にできる本格フラペチーノ風ドリンク。おうちカフェならグランデサイズでもお得に好きなときに作れます。
このレシピの生い立ち
ドウシシャ社の電動かき氷機を買ったので何か飲み物を作ってみようと最初に作ったのがこれでした。ブレンダーやミキサーは不要です。今家にあるかき氷機でもできると思うのでぜひ一度試してみてください。コーヒー自体は無糖なのでシロップで調整してね。

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材料

グランデサイズ
  • コーヒー 3杯分くらいの豆
  • 牛乳 適量
  • 生クリーム 70ml
  • 砂糖 10g
  • チョコレートシロップ 適量
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作り方

  1. 1

    このほかチョコシロップを用意しておいてください。生クリームは口当たり重視で、植物性ではなく動物性で。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方1写真
  2. 2

    今回はOTONA 電動ふわふわ とろ雪 かき氷器 (DTY-B1BK)使います。なければ手回しのかき氷機でもOKです。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方2写真
  3. 3

    凍らせるコーヒーづくり。コーヒーを2杯分の豆で濃い目に出します。今回はかき氷機の氷のカップ兆度くらいの量で180ml

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方3写真
  4. 4

    コーヒーができたら製氷カップに入れます。熱すぎる場合は冷まして入れましょう。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方4写真
  5. 5

    冷めたら製氷カップのふたをして冷凍します。甘いのが好きな方はここで砂糖を入れておいてもOKです。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方5写真
  6. 6

    凍るまで結構時間がかかります。凍ったら本格的にフラペチーノづくりに取り掛かりましょう。

  7. 7

    作るときにあらかじコーヒーを1杯分濃い目に入れて冷ましておいてください。

  8. 8

    生クリーム70mlと砂糖10gを入れホイップします。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方8写真
  9. 9

    9分立てくらいでしっかり目にホイップしましょう。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方9写真
  10. 10

    絞り袋があれば入れて準備。なければビニール袋から絞るか、スプーンですくって入れましょう。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方10写真
  11. 11

    トッピングや冷ました1杯分のコーヒーが準備できたら凍ったコーヒーを取り出します。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方11写真
  12. 12

    いい感じに凍ってます。ここからは一気に行きましょう。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方12写真
  13. 13

    凍ったコーヒーの氷を取り出してかき氷機に入れます。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方13写真
  14. 14

    かき氷機で一気にけずりましょう。氷がなくなるまでガンガン削りましょう。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方14写真
  15. 15

    コーヒーかき氷ができたら全部をコップに入れます。グランデサイズの(チューハイ用w)グラスが最適。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方15写真
  16. 16

    タッパーに氷が残るのでそこに冷やしておいた1杯分のコーヒーを入れてタッパーの残りの氷をこそげとります。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方16写真
  17. 17

    タッパーのコーヒーをコップに全部注ぎます。牛乳を入れられる余裕は残してください。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方17写真
  18. 18

    コーヒーにタピオカストローをさし、ストローの中に牛乳を注ぎこんでコーヒーと牛乳の層を作ります。漏斗的なのがあれば確実。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方18写真
  19. 19

    生クリームをギューッと入れます。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方19写真
  20. 20

    思った感じにならなかったけどとりあえOK..かな。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方20写真
  21. 21

    チョコシロップをお好みでかけます。粉のココアをかけたりキャラメルソースやナッツをかけたりするのもおいしいです。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方21写真
  22. 22

    タピオカストローを刺せばグランデサイズのフラペチーノ風ドリンクの完成です。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方22写真
  23. 23

    タピオカストローは必須です。これがないとシェイク状のコーヒーが飲みにくいのでダイソーなどで買っておいてください。

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方23写真
  24. 24

    かき氷機に削り切れなかったコーヒーの氷は何個か集めておいて氷コーヒーのように牛乳に入れればまた別の楽しみ方ができます

    • かき氷機で簡単コーヒーフラペチーノ風作り方24写真

コツ・ポイント

生クリームなしでコーヒーと牛乳だけでも十分おいしいフラペチーノになります。代わりにバニラアイスなどOK。インスタントでもいいですができれば豆からいれてください。製氷カップが複数あれば大量生産して作り置きも可能です。

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神路イン
神路イン @cook_40137157
2021/05/11 11:04に公開
おうちごはんを楽しめる、誰でも真似できるようなアイデアを提案していきます。
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このレシピのキーワード

かき氷 生クリーム 牛乳

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