ピーマン、なす、人参、入れたい野菜をみじん切りする。

それぞれシリコン容器に入れて、1分30秒〜2分ほど、レンジでチンする。

フライパンでひき肉をパラパラと炒めて、火が通ったら②の野菜を入れる。

すりおろししょうが、すりおろしニンニク、酒、みりん、献立いろいろみそを入れて混ぜる。