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卵無し、おから蒸しパン
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卵無し、おから蒸しパン-レシピのメイン写真

卵無し、おから蒸しパン

桃仙人
桃仙人 @cook_40177706

卵なしのおから蒸しパン
2021,6,16変更
このレシピの生い立ち
卵なしが食べたくて、それと他はおからを20g使用してるのが多いですが、それだと自分には多いのでこのレシピを作りました。

卵なしのおから蒸しパン
2021,6,16変更
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卵無し、おから蒸しパン

桃仙人
桃仙人 @cook_40177706

卵なしのおから蒸しパン
2021,6,16変更
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卵なしのおから蒸しパン
2021,6,16変更
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材料

一人
  • おからパウダー微粒 16g
  • 砂糖 3g
  • サイリウム 0.7g
  • ベーキングパウダー 3g
  • 豆乳 93ml
  • オリーブオイル 2ml
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作り方

  1. 1

    タッパにラップを敷いて、粉物を全て混ぜる

    • 卵無し、おから蒸しパン作り方1写真
  2. 2

    豆乳、油を入れたらホイッパーで混ぜる。
    とろみがつくかんじ

  3. 3

    上になにもかけずに500wで4分間か
    700wで2分

  4. 4

    中心に竹串などで刺して何もつかなければok,
    裏返してラップも外し粗熱をとる

    • 卵無し、おから蒸しパン作り方4写真
  5. 5

    断面はこんな感じ

    • 卵無し、おから蒸しパン作り方5写真

コツ・ポイント

10cm四方のタッパを使ってます。
パウダーは目が細かいもの。
粗熱を飛ばすことで程よく水分が飛びます。
ラカントsを使用すればより糖質制限出来ますね。
夜に作って朝冷蔵庫に入れたのをそのまま食べます。

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桃仙人
桃仙人 @cook_40177706
2021/05/11 13:12に公開
冷蔵庫にある食材をうまくまんべんなく使いたい
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