バナナ粉末のグルテンフリーガトーショコラ
_Floppy @cook_40445175
小麦不使用・乳製品不使用のガトーショコラです
このレシピの生い立ち
トリプトファンを取りたいなーと思い、おやつのガトーショコラを工夫しました♪
バナナ粉末のグルテンフリーガトーショコラ
小麦不使用・乳製品不使用のガトーショコラです
このレシピの生い立ち
トリプトファンを取りたいなーと思い、おやつのガトーショコラを工夫しました♪
作り方
- 1
オーブンを180度に予熱しておく
- 2
アーモンドプードル、バナナ粉末、ココナッツプードルを混ぜる
- 3
ココナッツオイルとココナッツミルクを加え、ココアパウダーを混ぜる
- 4
舐めてみてバニラエッセンス、オリゴ糖を加えながら甘さを調節する
- 5
クッキングシートにオイルを塗って、型にしく
- 6
型の中に生地を流し込む
- 7
オーブンで25分焼く
コツ・ポイント
ココアパウダーは純100%を利用するとビターでとっても美味しいです
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カカオのコクはありながら、甘すぎずビターな後味のガトーショコラダイエッターやアレルギー対策、健康オタク向けレシピです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21830588
