シナモンとオートミールのクッキー

TwD2020 @cook_40309482
オートミールでヘルシーなクッキーをつくりました
このレシピの生い立ち
最初に投稿したチョコクランチクッキーからアレンジました。オートミールとシナモン、レーズンのヘルシーな材料で作りました。
シナモンとオートミールのクッキー
オートミールでヘルシーなクッキーをつくりました
このレシピの生い立ち
最初に投稿したチョコクランチクッキーからアレンジました。オートミールとシナモン、レーズンのヘルシーな材料で作りました。
作り方
- 1
オーブンを170度で温めておきます
- 2
オートミールをビニールに入れて、棒で叩いて少し粉々にします
- 3
薄力粉、全粒粉、ベーキングパウダーを軽く混ぜ合わせます
- 4
ボウルに綿実油、アーモンドエッセンス、きび砂糖をよくませ合わせます
- 5
4の中に、牛乳、シナモンパウダー、3の粉を2回に分けて軽く馴染ませて、オートミールとレーズンも一緒に馴染ませます
- 6
オーブンの角皿にクッキングシートを敷いて、8当分くらいに分けて、少し間をあけてスプーンで丸い感じにまとめて置いていきます
- 7
オープンの下の段に入れて20分で焼きます
- 8
焼けたら30分くらい置いて出来上がりです
コツ・ポイント
混ぜ合わせるときは軽く粉が馴染んだくらいでOK。混ぜすぎないことでサクサクになります。
綿実油がなかったらサラダ油で、アーモンドエッセンスがない時はバニラエッセンスでも代用できます。
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