アーモンドチーズちくわの甘辛焼き

アイコ15
アイコ15 @cook_40296491

アーモンド入りチーズを詰めてチーズちくわに。香ばしく焼いて甘辛く味付けしました。
#お弁当#おつまみ#チーズちくわ
このレシピの生い立ち
おつまみにも、お弁当おかずにもできるメニューを作りました。

アーモンドチーズちくわの甘辛焼き

アーモンド入りチーズを詰めてチーズちくわに。香ばしく焼いて甘辛く味付けしました。
#お弁当#おつまみ#チーズちくわ
このレシピの生い立ち
おつまみにも、お弁当おかずにもできるメニューを作りました。

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材料

  1. ちくわ 3〜4本
  2. アーモンド入りベビーチーズ 3〜4個
  3. 片栗粉 適量
  4. サラダ油 小さじ1
  5. 調味料
  6. めんつゆ 小さじ2
  7. みりん 小さじ2
  8. 小さじ1
  9. きび糖(砂糖) 小さじ1
  10. コチュジャン 少々

作り方

  1. 1

    材料はコチラです。
    ※今回は3本ですが4本でも◎

  2. 2

    ちくわは横半分に、チーズは縦半分に切る。

  3. 3

    ちくわの切り口の方から、チーズを詰める。

  4. 4

    片栗粉を軽くまぶす。

  5. 5

    フライパンに油を引いて【4】のちくわを並べて加熱する。
    ※中火で約2ふん

  6. 6

    時々、転がす。

  7. 7

    合わせておいた調味料を回しかける。

  8. 8

    全体にタレが絡むように、動かしながら30〜60秒加熱する。

  9. 9

    できあがり。

  10. 10

    熱々をおつまみ、おかずにしても◎

  11. 11

    冷ましてお弁当にいれても◎

コツ・ポイント

・ベビーチーズはアーモンド入りにしましたが、プレーンでも◎
・コチュジャンで辛味を調整する。入れなくても◎

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アイコ15
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おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母48歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです!少しずつコメントお返し中!●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者
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