ホタルイカの沖漬けを使った簡単炊き込みご飯です。そのまま食べても美味しいですが、最後に山椒を振って食べても美味しいです！
このレシピの生い立ち
沖漬けを作ったら、大量にできてしまい食べ飽きたので、ご飯に入れて炊き込みにしました。