ヤンニョムポーク丼弁当(きゅうりナムル)
日向葵（Ｃ） @cook_40025364
カリフラワーと豚コマボールのヤンニョム丼。
甘辛味がご飯を進めます。
きゅうりともやしのナムルを添えて。
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼弁当シリーズ
ヤンニョムポーク丼弁当(きゅうりナムル)
カリフラワーと豚コマボールのヤンニョム丼。
甘辛味がご飯を進めます。
きゅうりともやしのナムルを添えて。
このレシピの生い立ち
あえて調味料目分量丼弁当シリーズ
アプリでひらく作り方
- 1
【カリフラワーのケイジャンポーク丼】
豚コマに、塩胡椒、七味、片栗粉を混ぜ、一口サイズにまるめる。 - 2
胡麻油を引き、①を焼く。
表面に焼き色がついたら、カリフラワーを入れ、さらに炒める。
-
- 3
カリフラワーに焼き色がついたら、玉ねぎ、しめじをいれ、炒める。
- 4
玉ねぎ、しめじに火が入ったら、ピーマン、パプリカを入れ、蜂蜜、醤油、コチュジャン、七味で味付けしたら出来上がり。
- 5
【カリフラワーのケイジャンポーク丼味付け目安】
蜂蜜多め。七味でなく、一味でもよい。 - 6
生姜醤油(レシピID: 21831104)
普通にすりおろし生姜と醤油に替えてもよい。 - 7
【きゅうりともやしのナムル】
耐熱容器に、もやし、きゅうりを入れ、チキンスープの素、生姜醤油、胡麻油をかける。 - 8
ふんわりラップ、600w1分30秒。
軽く混ぜ、ラップをしたまま、粗熱が取れたら出来上がり
コツ・ポイント
ケイジャンポーク丼と並行でナムルを作ります。
つくれぽ
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