ほうれん草をラップで包んで電子レンジ（600W）で30秒ほど加熱、これを20分ほど水にさらす。

レンチンしたほうれん草を数センチにカットして硬く絞る。魚肉ソーセージは斜めに薄切りにする。

解凍したピザ生地にピザソースを塗り、魚ニソと硬く絞ったほうれん草を散らす。

ピザ用チーズを散らして、オリーブオイルを回しかけ、オーブントースターでチーズが溶ける程度に焼けば出来上がりです。