甘さ控えめ HBで簡単 デニッシュ
MamaanNu29 @cook_40207662
サクモチでとっても美味しいです。
焼く前に砂糖ではなく卵黄を塗ったらクロワッサン風になります。
このレシピの生い立ち
パン屋さんのデニッシュが食べたくなって作ってみました。
甘さ控えめ HBで簡単 デニッシュ
サクモチでとっても美味しいです。
焼く前に砂糖ではなく卵黄を塗ったらクロワッサン風になります。
このレシピの生い立ち
パン屋さんのデニッシュが食べたくなって作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
HBに材料を入れて生地モードでスイッチオン♡
- 2
生地が出来たらガス抜き。
- 3
打ち粉をしてめん棒で厚さ5ミリくらいに伸ばします。
- 4
生地に弾力があるのである程度伸びればOKです笑
- 5
伸ばした生地の半分にバターを薄く塗ります。
マーガリンのが楽にぬれます♡ - 6
私はラーマを使ってます！
- 7
バターを隠すように半分に折り、また伸ばします。
- 8
それをやる気のあるだけ繰り返します！
今回4回やりました♡ - 9
最後に端5センチ以外にバターを薄く塗って、塗ってある側から丸めて棒状にします。
- 10
それを輪切りにします。
- 11
輪切りにしたらキッチンペーパーを敷いた天板の上に並べて砂糖を振ります。
-
- 12
200度に余熱したオーブンで15分焼きます♡
- 13
完成♡
コツ・ポイント
伸ばしてる時バターがはみ出ますが…気にしません。笑
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21831289
