かんたん☆大根の♪らっきょう酢づけ
身近な野菜をスライスして、らっきょう酢で簡単に漬物が出来ます。
このレシピの生い立ち
大根の大量消費をしたくて。
作り方
- 1
大根の皮を剥き、スライサーで薄くスライスします。
- 2
塩をふり、軽く塩揉みします。
- 3
ジッパー付き保存袋に入れ、らっきょう酢を加えて、冷蔵庫で冷やして、出来上がりです。
- 4
写真は塩揉みした水菜を和えています。
コツ・ポイント
薄くスライスして、漬かりやすくします。
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