炊き立てのごはんに混ぜ込みます。
ごま油が米粒にコーティングされるせいか、炊き込みよりも美味しく感じます。
このレシピの生い立ち
釜揚げひじきが大量に手に入ったので、小分けに冷凍保存したものを時々ひじきごはんとして楽しんでいます。