野菜たっぷり♪簡単ケチャップライス

んぽゆ
んぽゆ @cook_40425056

野菜がたっぷり入ったケチャップライスです(*^^*)
オムライスやお子様用にも♪
#簡単 #美味しい #野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのケチャップライスが食べたくて♪

野菜たっぷり♪簡単ケチャップライス

野菜がたっぷり入ったケチャップライスです(*^^*)
オムライスやお子様用にも♪
#簡単 #美味しい #野菜たっぷり
このレシピの生い立ち
野菜たっぷりのケチャップライスが食べたくて♪

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材料

大人2人分
  1. 玉ねぎ 100g
  2. にんじん 80g(1/2本)
  3. ピーマン 1個
  4. ウインナー 50g(3本分)
  5. 長ねぎ(冷凍長ねぎでも◎) 10g~20g
  6. 白米 300g
  7. バター 10g
  8. ☆ケチャップ 54g(大さじ3)
  9. ☆コンソメ 9g程(小さじ1)
  10. ☆塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ☆を小皿に入れ混ぜておく

  2. 2

    具材をみじん切りにする。大きさはお好みで♪

  3. 3

    【弱火】熱したフライパンに、バター10gを溶かす。
    (画像はチューブ型のバター)

  4. 4

    【中火~強火】にんじん→玉ねぎ→ピーマン→ウインナー→長ねぎ の順に炒める。玉ねぎがしんなりきつね色になるまで(´-`)

  5. 5

    【弱火】☆を[5]に加え、具材とよく絡める。
    ケチャップが焦げないよう注意!

  6. 6

    【火を止める】最後に白米を加え入れ、具材・☆をよく混ぜ完成✨✨

  7. 7

    オムライスにしても"((∩´︶`∩))"

コツ・ポイント

薄味なので塩こしょうをお好みで足して下さいね〜。

マッシュルームやハム・鶏肉等でも美味しく出来上がります✨ 鶏肉などの具材を炒める時は生肉優先で…!

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んぽゆ
んぽゆ @cook_40425056
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お菓子作りが好きです(*´ω`*)簡単でお手軽なレシピから本格的なレシピまで、色々なバリエーションの料理法を載せたいです∠(‾^‾)
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