豚肉なしでも美味しいですこのレシピの生い立ち母の作る味付けが大好きだったので、同じ味が作れるよう自分用のメモです。
小松菜、あげ、豚肉を一口大に切って、豚肉には片栗粉をまぶす
その間に煮汁を沸騰させる
煮汁が沸騰したら小松菜とあげを先に入れてくたっとしたら弱火にして豚肉を数回に分けて入れる
お肉に火が通れば完成です
好みでごま油を香りつけに
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