作り方
- 1
サヤから出した豆を食べれる硬さになるまで塩茹でする
豆を出して茹で汁は残しておく！ -
- 2
サヤはサッと洗い全て残しておく
-
- 3
米を洗い茹で汁を入れて白米を炊く水の量まで水を入れ、サヤで蓋をするよう入れ白米炊きで炊く
塩加減はお好みに調整して下さい -
- 4
米が炊き上がったらサヤを取り出して茹でた豆を入れ混ぜる
-
- 5
混ぜたら釜から取り出して別容器に移す
- 6
出来上がり！
召し上がれ〜 -
コツ・ポイント
サヤから出した豆を食べれる硬さまで茹でる！
ご飯は豆を入れずにサヤを入れ、豆を茹でた茹で汁を入れて炊く！
炊き上がりサヤを取り出し豆を入れ混ぜたら別容器に直ぐに移す！←ここが豆の色を緑に保つコツ！！
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