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ラップレンジソーセージ
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ラップレンジソーセージ-レシピのメイン写真

ラップレンジソーセージ

味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972

肉だねをラップで包んで電子レンジで加熱するだけの簡単ソーセージです。豚トロを入れると鶏ムネ肉がしっとりしました。
このレシピの生い立ち
簡単な材料でビールのおつまみになるメニューを考えました。電子レンジとラップでできて手軽でした。色々な味も楽しめそうなので肉だねの材料を変えてまた作ってみたいと思いました。

肉だねをラップで包んで電子レンジで加熱するだけの簡単ソーセージです。豚トロを入れると鶏ムネ肉がしっとりしました。
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肉だねをラップで包んで電子レンジで加熱するだけの簡単ソーセージです。豚トロを入れると鶏ムネ肉がしっとりしました。
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簡単な材料でビールのおつまみになるメニューを考えました。電子レンジとラップでできて手軽でした。色々な味も楽しめそうなので肉だねの材料を変えてまた作ってみたいと思いました。

肉だねをラップで包んで電子レンジで加熱するだけの簡単ソーセージです。豚トロを入れると鶏ムネ肉がしっとりしました。
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材料

2人分
  1. 鶏ムネ肉 250g
  2. 豚トロ 50g
  3. 玉ネギ 1/4個
  4. ニンニク 1片
  5. パセリのみじん切り 大さじ1
  6. パン粉 大さじ4
  7. カレー粉 小さじ1
  8. 塩 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    豚トロは5㎜各のダイス状に切る。玉ネギとニンニクはすりおろす。

  2. 2

    ボウルに1.と鶏ムネ肉とパン粉とパセリとカレー粉と塩を入れて粘りが出るまでしっかり混ぜる。

  3. 3

    2.を6等分にしてラップにのせ、棒状に同じくらいの長さになるように包み、両端をねじって竹串などで穴をあける。

  4. 4

    耐熱容器に3をのせ、500Wの電子レンジで5分程加熱し中まで火が通っていたらできあがりです。

コツ・ポイント

ラップで巻いて電子レンジにかける前に爆発防止に竹串などで穴を開けておくといいでしょう。

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味付けアドバイザー
味付けアドバイザー @cook_40279972
2021/05/18 23:04に公開
一般社団法人味付けアドバイザー協会は、日本の伝統的な発酵調味料をベースとした自家製調味料を作る料理教室を開催しております。基本的な「家庭料理が簡単に、失敗なく、おいしくできる味付け」を体験していただきながら「食卓に向うみんなが笑顔になる味付け」をお伝えしていくことをミッションに活動しております。https://ajitsuke.jp※味付けアドバイザー®は当協会の登録商標です。
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