揚げ焼きハーブポテト
まぶし粉なし*油少なめ*おうち居酒屋にどうぞ
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粉をまぶすの忘れて揚げちゃったけどこれはこれでおいしかったので
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粉をまぶすの忘れて揚げちゃったけどこれはこれでおいしかったので
じゃがいもをくし切りor短冊切りにして水にさらす
フライパンにじゃがいもを広げ、Aを入れ火をつける
はじめは強火で、バチバチしてきたら中弱火に。
じゃがいもに竹串がスッと通り、よい焼き色がついたらOK
キッチンペーパーに移したじゃがいもに塩をふりかけたらできあがり
3の工程ではあまりじゃがいもにさわらず。焦げすぎないようにひっくり返す程度で
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