キムチ納豆オムレツ梅干しトッピング丼

かよかよ~
かよかよ~ @cook_40113602

納豆オムレツが好きでその中にキムチを入れました。梅干しをトッピングすることによって味変してさっぱり美味しくたべられます。
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯に作りました。
卵に全部混ぜて焼く事もありますが、納豆キムチを包み込むとまた違った味わいがあります。

キムチ納豆オムレツ梅干しトッピング丼

納豆オムレツが好きでその中にキムチを入れました。梅干しをトッピングすることによって味変してさっぱり美味しくたべられます。
このレシピの生い立ち
1人のお昼ご飯に作りました。
卵に全部混ぜて焼く事もありますが、納豆キムチを包み込むとまた違った味わいがあります。

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材料

1人分
  1. 納豆 1パック
  2. キムチ 1人前
  3. 1個
  4. マヨネーズ 小さじ1/2
  5. 大葉 1枚
  6. ごま 適量
  7. 梅干し 1個
  8. ご飯 1杯
  9. 海苔 適宜

作り方

  1. 1

    納豆に付属のタレとカラシ入れ混ぜその中にキムチと大葉を入れて混ぜる。

  2. 2

    たまごを割りマヨネーズを入れて混ぜる。

  3. 3

    小さめのフライパンにごま油を入れ卵を入れてその上に1を入れてオムレツを作る。

  4. 4

    ご飯を温めて3を乗せ梅干しと海苔を乗せて出来上がり

コツ・ポイント

オムレツは、半熟のかたさが美味しいです。
大葉がなかったら青ネギでもOKです。

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