キャベツの芯を茹でる。細かく切った玉ねぎ、にんじんを入れて加熱する。

コンソメ顆粒、塩胡椒、ブラックペッパー、味の素を入れてさらに加熱。

にんじん、キャベツの芯に火が通ったらおっけい。