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☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆
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☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆-レシピのメイン写真

☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆

かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553

みょうがと大葉の香りが夏らしく、きゅうりを美味しく頂けます。塩で揉み込むだけなのでとても簡単に作れます♪
このレシピの生い立ち
夏になると、きゅうりの冷やし汁をよく作るのですがその行程の途中でお浸しにしてみました。

みょうがと大葉の香りが夏らしく、きゅうりを美味しく頂けます。塩で揉み込むだけなのでとても簡単に作れます♪
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夏になると、きゅうりの冷やし汁をよく作るのですがその行程の途中でお浸しにしてみました。

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☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆

かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553

みょうがと大葉の香りが夏らしく、きゅうりを美味しく頂けます。塩で揉み込むだけなのでとても簡単に作れます♪
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夏になると、きゅうりの冷やし汁をよく作るのですがその行程の途中でお浸しにしてみました。

みょうがと大葉の香りが夏らしく、きゅうりを美味しく頂けます。塩で揉み込むだけなのでとても簡単に作れます♪
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材料

3〜4人分
  • きゅうり 1本半
  • みょうが 1株
  • 大葉 5枚
  • 塩 少々
  • すりゴマ 少々
  • ごま油 小さじ1
  • 味ぽん 適量
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作り方

  1. 1

    きゅうりはスライサーでスライス

    • ☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆作り方1写真
  2. 2

    みょうがとしそは千切りにして水にさらす

    • ☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆作り方2写真
  3. 3

    きゅうりに塩をふります

    • ☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆作り方3写真
  4. 4

    みょうがと大葉も加えて揉む

    • ☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆作り方4写真
  5. 5

    しんなりとしたら軽く絞って盛り付け

    • ☆夏さっぱり!きゅうりの塩揉み☆作り方5写真
  6. 6

    すりゴマを振り、ごま油と味ぽんをかけて頂きます

コツ・ポイント

材料を刻んで塩で揉み込むだけの簡単お浸しです。これからの季節にピッタリな、さっぱり食感です(^.^)

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かなちゃんmama☆
かなちゃんmama☆ @cook_40301553
2021/05/16 10:55に公開
日々の簡単なレシピを記録に残してみようかな… と軽い気持ちで始めました(^.^) UPするのが楽しくて只今奮闘中です☆いいね!つくれぽ投稿してくださった方々に御礼申し上げます!ありがとうございます♪♪♪
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このレシピのキーワード

大葉 みょうが キュウリ

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