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手羽元とキムチキャベツ炒め
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手羽元とキムチキャベツ炒め-レシピのメイン写真

手羽元とキムチキャベツ炒め

緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705

少しピリ辛な味な炒め物になります!
味付けに豆板醤を入れても美味しいです!
このレシピの生い立ち
普段と違った手羽元にしたくて

少しピリ辛な味な炒め物になります!
味付けに豆板醤を入れても美味しいです!
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普段と違った手羽元にしたくて

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緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705

少しピリ辛な味な炒め物になります!
味付けに豆板醤を入れても美味しいです!
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普段と違った手羽元にしたくて

少しピリ辛な味な炒め物になります!
味付けに豆板醤を入れても美味しいです!
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材料

2人分
  • 手羽元 6本
  • 塩麹 大さじ1
  • 油 大さじ1
  • キャベツ 1/6カット
  • 酒 大さじ2
  • キムチ 1/2パック
  • 醤油 大さじ1
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作り方

  1. 1

    手羽元を塩麹揉みこみ30分程度置く

  2. 2

    フライパンに油をひき、手羽元を入れ両面に焼き色を付ける

  3. 3

    その後キャベツを入れ酒を回し入れ蓋をしてしんなりするまで蒸し焼きをする

  4. 4

    最後にキムチ、醤油を入れ全体に絡めたら完成です!

コツ・ポイント

皿に盛り付けた後にチーズをトッピングすれば程よい感じに溶けて美味しく頂けます!

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緑猫さん
緑猫さん @cook_40209705
2021/05/17 15:02に公開
3児の父。家族のために毎日の料理を楽しんでいます♪簡単だけど美味しい、また作りたくなるような家庭料理を中心に投稿中!レシピ100件投稿を目標に頑張っています。気に入ったレシピがあれば、つくれぽ&フォロー大歓迎です😊
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このレシピのキーワード

炒めもの キムチ キャベツ こうじ 酒 手羽元

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