カリカリ厚揚げの大葉のせ

toroco☆
toroco☆ @cook_40296642

トースターを使うことで簡単にカリカリの厚揚げが出来上がります。材料も作り方も出来るだけシンプルにしました。
このレシピの生い立ち
カリカリになった厚揚げを食べたくて..でもフライパンでは上手に出来ずトースターにたどり着きました☆家にあった大葉で夏場でもさっぱり食べられるメニューに仕上げました。

カリカリ厚揚げの大葉のせ

トースターを使うことで簡単にカリカリの厚揚げが出来上がります。材料も作り方も出来るだけシンプルにしました。
このレシピの生い立ち
カリカリになった厚揚げを食べたくて..でもフライパンでは上手に出来ずトースターにたどり着きました☆家にあった大葉で夏場でもさっぱり食べられるメニューに仕上げました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 150〜200g
  2. 玉ねぎ 1/4個
  3. ごま 小さじ2
  4. ☆酢 小さじ1
  5. ☆醤油 小さじ1
  6. ☆和風顆粒だし 小さじ1/2
  7. ☆砂糖 小さじ1/2
  8. 大葉 2〜3枚

作り方

  1. 1

    アルミホイルに厚揚げをのせて、トースターへ。200℃5分→ひっくり返して同じように5分加熱。

  2. 2

    玉ねぎはみじん切りに切ってボウルへ。☆の調味料を全て加えて混ぜ、レンジへ。ふんわりラップして600w30秒加熱。

  3. 3

    器に焼いた厚揚げを盛り、②と細切りにした大葉を乗せて出来上がり。

コツ・ポイント

厚揚げの大きさや厚さ、トースターの種類によって、焼き時間が異なるかと思いますので、調節してください☆

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