豚キムホットサンド
elmotomo @cook_40317626
#キムチ#キムチしか勝たん#パンにも最高
キムチ=ご飯となりがちですが、パンの具としても最高です。フライパンで簡単です。
このレシピの生い立ち
よくお肉を冷凍保存しているのですがそのまま忘れがちになっちゃってたんですよねそこで豚キム風ででもおかずだけで終わらせないものはないかと考えたのがきっかけです
豚キムホットサンド
#キムチ#キムチしか勝たん#パンにも最高
キムチ=ご飯となりがちですが、パンの具としても最高です。フライパンで簡単です。
このレシピの生い立ち
よくお肉を冷凍保存しているのですがそのまま忘れがちになっちゃってたんですよねそこで豚キム風ででもおかずだけで終わらせないものはないかと考えたのがきっかけです
作り方
- 1
パンの耳を切り取ります
- 2
耳を落とした食パンをめん棒でぺっちゃんこにします
- 3
タネを作ります。豚ひき肉120ｇと本技凄旨キムチ60ｇを混ぜます
-
- 4
タネを肉団子位の大きさに丸め、ハンバーグを作る要領で空気を抜きます
- 5
フライパンで中に少し焼けるくらいまで焼きます
- 6
ぺちゃんこにしたパンで5を包みます
- 7
外に焦げ目が付くくらいまで焼きます(パンの上の部分がくっつかない時は余ったタネを挟むとくっつきます)
- 8
お皿に移したら完成です
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コツ・ポイント
丸くしたお肉の空気を抜かないと崩れやすいです
食パンはできる限り薄いものを使用するとぺっちゃんこにした際につつみやすいと思います
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納豆キムチ入り玉子焼きのホットサンドV2 納豆キムチ入り玉子焼きのホットサンドV2
納豆キムチ入り玉子焼きのホットサンドもこれで2回目。8枚切り食パンにしたのと、キムチを増量して、凄旨キムチで。
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キムチ入りのお好み焼きをホットサンド器で キムチ入りのお好み焼きをホットサンド器で
エバラの『本技 凄旨キムチ』が当選し、俗にいう『たこ判焼き』みたいに蛸の代わりにキムチを入れてホットサンド器で焼いてみた
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21838675
