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豚と白菜のみぞれ煮
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豚と白菜のみぞれ煮-レシピのメイン写真

豚と白菜のみぞれ煮

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

おろし汁で無駄なくヘルシーに美味しく、お野菜を沢山食べれます。
このレシピの生い立ち
スジ肉のポン酢和えに大根おろしの汁が残ってしまうので合わせて作りました。

おろし汁で無駄なくヘルシーに美味しく、お野菜を沢山食べれます。
このレシピの生い立ち
スジ肉のポン酢和えに大根おろしの汁が残ってしまうので合わせて作りました。

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豚と白菜のみぞれ煮

hisadelico
hisadelico @cook_40301667

おろし汁で無駄なくヘルシーに美味しく、お野菜を沢山食べれます。
このレシピの生い立ち
スジ肉のポン酢和えに大根おろしの汁が残ってしまうので合わせて作りました。

おろし汁で無駄なくヘルシーに美味しく、お野菜を沢山食べれます。
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スジ肉のポン酢和えに大根おろしの汁が残ってしまうので合わせて作りました。

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材料

3人分
  • 白菜 2〜3枚
  • 豚 30g
  • 大根おろし汁 50cc〜
  • 麺つゆ 大さじ1〜
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作り方

  1. 1

    白菜を切る

    • 豚と白菜のみぞれ煮作り方1写真
  2. 2

    豚は下茹で(しなくても良い)

    • 豚と白菜のみぞれ煮作り方2写真
  3. 3

    大根おろしの汁

    • 豚と白菜のみぞれ煮作り方3写真
  4. 4

    麺つゆを加えて煮る

    • 豚と白菜のみぞれ煮作り方4写真

コツ・ポイント

おろし汁に苦味や辛味がある時など味を見ながら麺つゆを加減してください

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hisadelico
hisadelico @cook_40301667
2021/05/18 09:49に公開
健康志向でありたいけれどズボラな関西人です。薄味の傾向がありますから、関東以北の方には物足りないかもしれません。材料は全部揃わなくて大丈夫です。キモは外さないで。だいたい適当に作っていましたので曖昧な所があります。様子を見てお作り下さいませ。
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このレシピのキーワード

煮物 白菜 豚肉 大根おろし

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