簡単！材料2っ！豆苗と厚揚げ炒め
ヘルシーで美味い！無限♾！
このレシピの生い立ち
豆苗って安いし、何の食材にも合いますね( ^ω^ )
アプリでひらく作り方
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材料です。
厚揚げは半分使います。 -
- 2
豆苗をこの位残して切ります。
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- 3
残した根っ子？は又育てて2週間後にいただきましょう( ◠‿◠ )
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- 4
鍋にお湯を沸かして厚揚げを入れ油抜きをします。
時間は30〜40秒ぐらい。 -
- 5
厚揚げを入れたら、豆苗を半分くらいに切ります。
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- 6
油抜きした厚揚げを短冊切りっぽい感じに切ってフライパンで焦げ目が付くぐらいまで炒めます。
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- 7
次に豆苗を全量入れ、塩と胡椒と味の素で味付けしたら完成です( ◠‿◠ )♪♪
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- 8
シンプルな味付けなので、いくらでも食べれそうです。
肉の代わりに厚揚げを使ってるのでヘルシーですね( ^ω^ ) -
コツ・ポイント
厚揚げの油が気にならない方はそのまま使ってください。ザルに入れてお湯かけてもいいと思います。
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