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棒々鶏
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棒々鶏-レシピのメイン写真

棒々鶏

聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

野菜たっぷり盛り付けました。
このレシピの生い立ち
棒々鶏の素が安かったので初めて使ってみました。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380

野菜たっぷり盛り付けました。
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材料

  • 鶏ムネ肉 200g
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大さじ1
  • きゅうり 2本
  • 塩 少々
  • レタス 2分の1玉
  • プチトマト 1パック
  • 棒々鶏の素 2人前×2個
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作り方

  1. 1

    鶏ムネ肉に軽く塩こしょうと酒をふって、水から茹でます。

  2. 2

    火が通ったらお皿に取り出し、ラップをぴったりつけて冷まします。

  3. 3

    きゅうりを千切りにして塩をふってしばらくおきます。

  4. 4

    レタスは太めの千切りにしてお皿に盛り付けます。

  5. 5

    ④に水気をしぼったきゅうりをのせ、鶏肉が冷めたらほぐして盛り付けます。

  6. 6

    棒々鶏の素をかけて、プチトマトを飾ってできあがりです。

    • 棒々鶏作り方6写真

コツ・ポイント

☆鶏肉の茹で汁は残しておいて、スープに利用します。

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聖皐月
聖皐月 @cook_40296380
2021/05/18 09:44に公開
大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)
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このレシピのキーワード

バンバンジー レタス キュウリ ミニトマト 酒 鶏胸肉

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