中華風コーンスープ

Name: 中華風コーンスープ
Cuisine: 日本語
Ingredients: 鶏ムネ肉の茹で汁 1L; クリームコーン缶 410g; 鶏ガラスープの素 大さじ２; 塩 小さじ0.5; 醤油 大さじ１; 万能ネギ塩ダレ 大さじ１; みりん風調味料 大さじ１; 玉子 ２個; ゴマ油 大さじ１; 粗挽きこしょう お好みで

聖皐月 @cook_40296380

クリームコーンで少しとろみがつくので、通常のかき玉汁を作るように水溶き片栗粉はいりません。
このレシピの生い立ち
棒々鶏を作った茹で汁を再利用しました。

中華風コーンスープ

聖皐月 @cook_40296380

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材料

鶏ムネ肉の茹で汁 1L
クリームコーン缶 410g
鶏ガラスープの素大さじ２
塩小さじ0.5
醤油大さじ１
万能ネギ塩ダレ大さじ１
みりん風調味料大さじ１
玉子２個
ゴマ油大さじ１
粗挽きこしょうお好みで

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作り方

1
棒々鶏用に鶏ムネ肉を茹でた茹で汁を鍋に入れ、クリームコーン缶・鶏ガラスープの素を入れて火にかけます。
2

沸いてきたら、塩・醤油・みりん風調味料・万能ネギ塩ダレを加えて味を調えます。
3

玉子を解きほぐして、流し入れます。
4

仕上げにゴマ油を入れてできあがりです。

コツ・ポイント

☆お好みで粗挽きこしょうをかけてどうぞ!!
☆万能ネギ塩ダレは別途掲載してます。

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つくれぽ

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聖皐月 @cook_40296380

2021/05/18 08:23に公開

大前提として…料理はいつも目分量で作ってるので、大体の分量で載せてます。分量より少なめに計量して、味をみながらお好みの味に調節していただくことをオススメします。☆お菓子作りに使用する無塩バターですが、安いので良く使うのはケーキ用マーガリンです。お好みで使いわけて下さい。もし良ければ、つくれぽ・フォローもよろしくお願いいたします(*^^*)

このレシピのキーワード

コーンスープ卵クリームコーンこねぎ鶏胸肉

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