美味しい♡ごぼうと挽肉のきんぴら〜♪
✽チョコⅠＨ✽ @cook_40296726
ご飯に合う味付けの、挽肉入りきんぴらです
活用も色々でおススメですよ〜
このレシピの生い立ち
たまたま作った、きんぴらですが息子のお気に入りに〜小さい頃から、お弁当には決まってきんぴら入れてと言ってました^ ^ おっさんかっ笑っ
※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです^_^
美味しい♡ごぼうと挽肉のきんぴら〜♪
ご飯に合う味付けの、挽肉入りきんぴらです
活用も色々でおススメですよ〜
このレシピの生い立ち
たまたま作った、きんぴらですが息子のお気に入りに〜小さい頃から、お弁当には決まってきんぴら入れてと言ってました^ ^ おっさんかっ笑っ
※此方レシピは、以前クック活動中にupしていたレシピです^_^
アプリでひらく作り方
- 1
切り牛蒡を柔らかくなるまで茹でる。
人参は、牛蒡の長さに合わせて切る。
牛蒡が柔らかくなったら人参も入れ茹でる。 -
- 2
牛蒡と人参が柔らかくなったら、ザルに取り水で流し水切りしておく
フライパンに油を入れ、挽肉→牛蒡人参の順に中火で炒める -
- 3
②に油が回ったら、☆の調味料を入れ汁気がなくなるまで、強火で煮詰める。
汁気がなくなったら、胡麻油を入れ軽く炒めて完成〜 -
- 4
R3,10,16ごぼうきんぴらの人気検索でTOP10入りに～♪
覗いて下さった皆様、レポを下さった皆様有難うございます♡ -
コツ・ポイント
△牛蒡と人参の固さは、お好みの固さで大丈夫ですよ
△時間はかかりますが、工程は簡単です
△他にも活用色々〜混ぜご飯にしたり、その混ぜご飯を稲荷にしても◎
△他活用は、また今度upします^ ^
つくれぽ
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21839673
