ねぎまの腸活どんぶり
健康王子 @cook_40197249
マグロのネギまをスーパー大麦入りご飯に乗せて、汁だくっぽくして、かき込みました。
このレシピの生い立ち
最近丼ものをよく作ります。今回は、ねぎま丼に挑戦しました。
ねぎまの腸活どんぶり
マグロのネギまをスーパー大麦入りご飯に乗せて、汁だくっぽくして、かき込みました。
このレシピの生い立ち
最近丼ものをよく作ります。今回は、ねぎま丼に挑戦しました。
作り方
- 1
バーリーマックス（スーパー大麦）を１５分程茹でてザルにあけておく。
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- 2
マグロはぶつ切り、ネギは斜め切りにする。
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- 3
鍋に水を入れ火をつけて、○調味料を投入、良く混ぜて、マグロ、ネギを投入。
-
- 4
煮込んでネギがシナっとしたら、完成。ご飯に1のバーリーマックスを混ぜ込みねぎまを乗せて完成。
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コツ・ポイント
火の通りかげんが重要、へたへたになる前に火からあげて、ネギの香りを楽しみたいです。
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