にんじんとりんごのラペ風

にんじんとりんごのラペ風-レシピのメイン写真

にんじんとりんごのラペ風

アイコ15 @cook_40296491

白ワインビネガーの酸味、りんごの甘味で、にんじんを楽しめるラペ。
＃キャロットラペ#付け合わせ#簡単
このレシピの生い立ち
私のおうちのキャロットラペに、りんごを加えてみました。

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白ワインビネガーの酸味、りんごの甘味で、にんじんを楽しめるラペ。
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材料

にんじん 1/2本
りんご 1/4個
白ワインビネガー大さじ1
顆粒コンソメ大さじ1
きび糖（砂糖）大さじ1
オリーブ油大さじ1
チューブにんにく約1.5cm

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作り方

1
耐熱容器に、白ワインビネガー、きび糖（砂糖）、顆粒コンソメ、チューブにんくを加えて、よく混ぜる。
2

ラップをし、レンジ600Wで約1分加熱し、取り出したら全体を混ぜ合わせる。
3
薄く輪切りにしたにんじんを入れる。
4
くし切りにしてから薄切りしたりんごを入れる。
5
蓋をして、上下左右にふって馴染ませ、粗熱が取れたら、冷蔵庫に入れる。
※20分以上
6
器に盛って、できあがり。

コツ・ポイント

・にんじんは、ピーラーなどで細長いうすぎりにしても◎

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アイコ15 @cook_40296491

2021/05/15 21:04に公開

おうちごはん料理家。時々、出張料理人●独立した社会人と大学生の母49歳●書籍掲載『クックパッドの朝ラクべんとう』『クックパッドの秋のレシピ』●コメントいいねフォローつくれぽ嬉しいです！少しずつコメントお返し中！●Instagram ほぼ毎日ごはん掲載●資格 #ベジタブルフルーツアドバイザー#マクロビオティックセラピスト#メディカルハーブセラピスト#食品衛生責任者

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このレシピのキーワード

キャロットラペりんごにんじん

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