玄米チーズリゾット

♡飯テロ子♡
♡飯テロ子♡ @cook_40318013

チーズと黒胡椒の風味がマッチして、簡単に作れる美味しいリゾットになっています。
このレシピの生い立ち
玄米リゾットを作りたいと思ったのですが、時短料理にしたかったのでチーズをふんだんに使ったら濃厚な仕上がりになりました。

玄米チーズリゾット

チーズと黒胡椒の風味がマッチして、簡単に作れる美味しいリゾットになっています。
このレシピの生い立ち
玄米リゾットを作りたいと思ったのですが、時短料理にしたかったのでチーズをふんだんに使ったら濃厚な仕上がりになりました。

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材料

1人分
  1. オリーブオイル 大さじ1
  2. ベーコン 80g
  3. 牛乳 100cc
  4. とろけるチーズ 1枚
  5. 粗挽き胡椒 適宜
  6. 50cc
  7. 玄米ごはん 180g
  8. 粉チーズ 好みで

作り方

  1. 1

    オリーブオイルを引いたフライパンで1センチ大に切ったベーコンを焼く。

  2. 2

    水80ccと牛乳100ccを入れて、沸騰してきたらとろけるチーズを入れる。

  3. 3

    とろみが付いてきたらお皿に移し、粉チーズや粗挽き胡椒をかけて完成。

コツ・ポイント

焦げ付かないように軽く混ぜながら火にかけるといいと思います!!

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