りんごは皮を剥きイチョウ切りにし、シナモンを和える。
シナモンはたっぷり入れると美味しいよ。

新しいボウルに常温にしたバターを入れ泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。砂糖を入れたらふんわり軽くなるまで更に混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーは混ぜて振るっておく。
少しづつ粉を入れながらゴムベラでさっくり混ぜたらナッツを入れて混ぜる。

クッキングペーパーを敷いた型に入れる。
型の端まで入るようにりんごを詰め込む。

180℃に余熱したオーブンで50分焼く
焼けたら型から外して冷ます。
焼きたては崩れやすいので冷めてからカットすること。